狍子皮是好东西。比鹿皮软，比羊皮厚，又暖和又轻便，是山里人做皮袄、皮裤、皮帽子、皮手套的上等材料。一张上好的狍子皮，拿到城里能卖不少钱。可鞣皮子是个技术活，鞣好了又软又滑，像绸缎一样；鞣不好又硬又脆，一折就断，穿在身上磨得皮肉疼。 王谦小时候跟着父亲学过鞣皮子，学了整整三年才出徒。父亲说，鞣皮子跟打猎一样，是个手艺活儿，得用心学，用心练。你心到了，皮子就软了。你心不到，皮子就硬。王谦牢牢记着父亲的话，这些年鞣过的皮子少说有上百张，没有一张失过手。 早饭过后，王谦让人把昨天剥下来的两张狍子皮从背包里取出来。皮子是昨天剥的，用盐腌了一夜，已经有些发软了。他把皮子摊开，放在一块平整的石头上，用刀把上面残留的脂肪和筋膜刮干净，刮得干干净净，一点不剩。 ...

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