傲世中文网 www.23zw.so,最快更新重生1966 !
周小元带着俩人到了一个小门脸,小小的门面,不注意都看不到,进去之后是一个一个小隔间,隔间的门上挂着一个布帘子,看到周小元进门,正在柜台后面算账的一个
四十来岁的女的忙过来,笑着说:“哎呀,小元来了呀,快里边请。”
周小元笑着说:“六姨,你这是打我的脸呢。”
六姨笑着说:“你可是很长时间没来吃饭了,哎哟,这两位是?”周小元说:“这位是孟若兰,这位是培茵,都是我的朋友,六姨这里的菜做的好吃,我就带着来这里了,六姨,跟我六姨夫说,今天可得做点地道的西平菜,让他们好好地
尝一尝。”六姨有些暧昧的笑着,看看周小元,又看看一边站着的孟若兰,说:“这若兰姑娘长得真是好看呢,行,六姨今天呀就跟你六姨夫一起,让你们好好地尝一尝咱们西平地道
的菜品。”三个人进了一个隔间,坐下之后周小元说:“这六姨跟六姨夫都是咱们老西平人了,六姨家曾经出过御厨,后来在这里开了酒楼,公私合营的时候就成了国营的饭店,这个
小门脸算是西平饭点的小分店,其实大家都知道想要吃西平菜还是来这里。”
培茵说:“那我可得好好地尝一尝呢,对了,这里吃饭得用票不?”
周小元说:“这个你就不用担心了,我手里的票还多的很,够你吃的。”等了一会,菜上来了,一个用五花肉炖的嫩芸豆,鲜土豆,用一个小铁锅盛了,就这么端到了桌上,一个麻汁拌豆角,嫩嫩的豆角先用开水烫了,过了凉水之后切成段,再用蒜泥还有麻汁拌了,还有一个鲜鱼汤,西平附近有个水库,里面的鱼都是野生的,巴掌大的鲫鱼,两面煎得金黄了,再用砂锅熬了汤,那汤熬得奶白奶白的,味道非
常的诱人。现在这个大环境放在那里,有这几样就不错了,培茵虽然没有去过什么很有名的酒店,但是各地的名吃到是吃了不少,自己背着包全国穷游的时候到了一个地方就先打听有什么有名的好吃的,培茵觉得自己这么远跑了来,就得先把肚子伺候好了,后来自己的导师做了一个项目,有几个企业有意向,请导师去吃过几次饭,导师带着自己一
众徒弟,到时吃过几次还算上档次的饭点。
现在物资匮乏,六姨这里能把这几样普通的食材做的既保留了原来的味道,看着也能引起人的食欲,已经是很不容易了。六姨把最后一个菜,一个西红柿炒鸡蛋放到桌上,笑着跟说:“咱们西平呀,靠着西平河,河里野生的鲫鱼肉质鲜美,用这个熬的汤味道鲜美,还有营养,是咱们西平城有
名的一道菜,正好昨天下午有个后生在西平河里摸了几条鲫鱼,就给送到这里来了,我让你六姨夫给你们熬了一钵汤,你们尝尝。”
周小元说:“六姨,谢谢你了。”
六姨笑呵呵的说:“你看看你这孩子,怎么还跟我客气上了呀,赶紧趁热吃吧。”
简单单的几个菜,吃的培茵都没时间抬起头来说话。
周小元看到培茵贪吃的样子,笑着说:“培茵,好不好吃?”培茵塞的满满的,抬起头来朝着周小元认真的点点头,等到嘴里的东西咽下去了,说:“简单的东西最能考验人的烹饪水平了,这些都是咱们常见的食材,六姨父做的既保
持了食材原来的味道,吃到嘴里又觉得美味无比,小元哥哥,这位六姨父做的太好吃了,我觉得六姨父是做菜第二好吃的人。”
周小元奇怪的问:“那第一是谁啊?”
培茵说:“我三奶奶啊,三奶奶做的饭是我觉得最好吃的,谁都比不上。”孟若兰赶紧给培茵面前的小碟子里放了一筷子菜,小声的说:“培茵,咱们在人家家里吃饭,可不能这么说,要不然人家辛辛苦苦的给咱们做了好吃的,你还说人家不如你
自己家里的人做饭好吃,人家心里多难过呀。”
培茵吐了吐舌头,低下头接着吃菜,反正自己是个小孩子,童言无忌,说什么都是不是很过分的哦。
六姨又端着一小碟的薄薄的面饼进了隔间,笑着说:“六姨听见了,培茵说她六姨父做的不如她三奶奶做的好吃呢。”培茵笑眯眯的抬起头,看着装作板着脸的六姨,一点都不害怕,认真的说:“六姨,我说的是真的呢,我三奶奶做的东西真的很好吃,你要是有时间了可以去我们家呀,好
好的尝一尝我三奶奶做的东西,而且,你们还可以切磋一下,取长补短,大家的厨艺都能提高不是?”
大家听培茵这么说,都笑了起来,六姨笑着说:“好啊,培茵,你家在哪里住呀,六姨有了空就去你们家。”
培茵说:“我们家在沈家村呢,很好找的。”
六姨听培茵说沈家村,脸色稍微变了变,说:“培茵,你爷爷他们以前是不是在西平城里住过呀?”
培茵说:“是啊,听说打鬼子的时候在西平城里住着,后来就搬回沈家村去住着了。”
六姨脸上的神色很奇怪,有些埋怨,又带着高兴,跟培茵说:“培茵呀,六姨拜托你一件事情好不好?”
培茵说:“好啊,不过我要是做不到六姨可不能怨我。”
六姨说:“你回去的时候呀就跟你三奶奶说,小六想去看她,如果可以就让小元给我捎个信来,如果你三奶奶不愿意,那就算了。”
培茵听六姨这么说,一个劲的打量六姨,六姨被培茵打量的有些不好意思,说:“你这么看我做什么?”
培茵说:“六姨,你以前是不是我三奶奶的仇人啊?”
六姨有些哭笑不得的说:“你怎么怎么想啊?”
培茵说:“那你怎么不自己去呀?”六姨有些不好意思的说:“我这不是怕我这么贸然的登门你三奶奶不高兴吗,再说了,都过了这么多年了,也不知道你三奶奶现在怎么想的,培茵啊,如果你帮六姨做这件
事情,不管成不成的,以后你来六姨这里吃饭六姨都不问你要钱怎么样?”
培茵歪着头想了想,说:“那好吧,不过如果我三奶奶不愿意见你你可别怨我啊。”
培茵觉得这个六姨看着不是那种有坏心眼的人,只是让自己去问问三奶奶,见与不见的都是三奶奶说了算的,自己就是搭上一句话的事,还是应下吧。吃过午饭,周小元带着培茵孟若兰去了王家,王疏影听说今天培茵跟着孟若兰来西平城里,想着让培茵把自己给朵朵果果做的几件小衣服捎回去,虽然离得不是很远,大
家都上班的上班,上工的上工,还真是没有多少闲余的时间走亲戚。
王老爷子吃过午饭歇了午觉就在院子里的一株椿树下的一个竹制的躺椅上躺着,旁边放着一张红木的小几,上面放着茶壶茶碗,都是小巧精致的东西。
看到周小元带着人进了家门,王老爷子坐起来身子,周小元忙上前扶着王老爷子,王老爷子笑着说:“没事没事,这是孟姑娘跟培茵吧,都坐,坐坐。”培茵跟孟若兰都喊了一声“姥爷”。正在屋子里收拾东西的王疏影听见院子里的动静,出来一看,就看着孟若兰亭亭的站在院子里,虽然是跟着下底干活,但是那种出尘的
气质真不是一天两天就能有的,一看就是书香门第出来的女子。
按照当地的叫法,培茵喊王疏影“表婶子”,孟若兰也跟着一起喊,王疏影招呼两个人坐下,就去屋里拿出来两样干果点心,都是西平城里不常见的东西。周小元进了院子就去厨房烧开水,等到开水烧好了就拿出一套紫砂的茶壶茶碗,从一个锡制的茶叶筒里倒了点茶叶出来,放到茶壶里,用开水冲泡了一次,倒掉之后又冲
泡了一次,就给众人分到茶碗里,动作倒是干脆利索,不过因为茶具不是很齐全,只能这么对付这喝了。
是铁观音,西平这边这种茶叶不是很多见,估计是周大元弄回来的,培茵轻轻地抿了一口,入口虽涩,会为甘醇,再喝一口,喉咙里就有了茶叶特有的香甜味道。
周小元说:“这个茶叶吃过饭之后喝最好了,现在天气热,你们喝点,待会温度下来了回家正好。”王疏影说:“就着这些点心喝点茶,培茵啊,我给朵朵果果做了几件小衣服,你带回去,就说我在这里已经浆洗过的,直接穿就行,跟你嫂子说,过些日子我得了空就去看
你们去。”
培茵点头答应着,眼睛却骨碌碌的转着看众人的神色。周小元现在满心满眼的都是孟若兰,就怕孟若兰吃不好喝不好的,王老爷子呢,自打孟若兰进门,脸上的神色那是越来越满意,跟孟若兰交谈几句之后,两个人就相谈甚欢了,王老爷子一辈子醉心于故纸堆,孟若兰的爷爷早年留学国外,也算是学贯东西,孟若兰是跟着自己的爷爷长大的,耳濡目染的,眼界见识自然不是一般人能比的,王老爷子好不容易有了能跟自己说的上话来的,自然是话越说越多。王疏影呢,照顾着培茵吃吃喝喝,就一直笑着看孟若兰,培茵就没有从王疏影的眼里看到一点看不起的神色,周小元看到王老爷子跟王疏影的态度,脸上的笑容那是越来越大。